もっともっと暮らしにハーブを！

上記の広告は30日以上更新（記事投稿）のないブログに表示されています。  

7月2日に行ったチャリティーバザールの売り上げ金から25000円を町を通じて被災地へお送りしました


チャリティーバザールに来てくださった皆さん、本当にありがとうございました

被災地の皆さん、伊豆からもみんなで応援しています！！
一緒に頑張っていきましょう！！

  

ＳＷＥＥＴ　ＡＬＭＯＮＤのハーブ園に今年咲いた花をご紹介

チャイブ
紫の花がかわいいですね
香りが繊細で刺激性のあるネギ臭が少なく、そうめんの薬味に最高です


パープルポピーマロウ
シンデレラに出てくるかぼちゃの馬車のようなかわいい花です


エキナセア

ハーブの中でも大ぶりな花を咲かせ、存在感たっぷりです。
免疫力を活発にする作用がいま注目されています
ＳＷＥＥＴ　ＡＬＭＯＮＤには白・ピンク・赤が咲きました



少しずつですが、今後もＳＷＥＥＴ　ＡＬＭＯＮＤで咲いたハーブたちを紹介していきたいと思っています

  

チャりティーバザールをするにあたって、スイートアーモンドを心機一転しました

まずは、お店の壁に看板を設置しました。



一気にお店感が増しました

中の商品も、今手作り石けんがたくさん
レモングラス石けん　　バラ石けん　　お茶石けん　　みかん石けん


さらにミント石けん　　ラベンダー石けん　

ご自身で使うもよし、お友達にプレゼントするのもよし

手作り石けんを一度使うと、もう合成着色料・合成香料・保存料が入ってる石けん使えなくなりますよー

皆さんも、環境にも自分にもいい石けん生活しませんか

ちょっとでも気になった方、ぜひ遊びにきてくださーい

  

２０１１・７月２日（土）　１０時～３時　雨天順延

東日本大震災被災地応援
チャリティーバザールを行いました。

ハーブ苗を買って被災地を応援しよう！！
自家製ハーブ１００円～
















ナッツメグ・ゼラニュウムディルチェリーセイジグロッソ・ラベンダー・・・などなど




お楽しみスイーツ
ブルーベリーのマフィン
ローズヒップのゼリー
秘密のハーブ蜜かき氷・・・
ハーブ専門店ならではのスイーツです

ハーブ苗をはじめ当日の売り上げの
５０％を被災地へお届けします
　

その他にも・・・

無料　
生ハーブティーのおいしい飲み方教室

どこのお宅にもあるミントやローズマリーなどのハーブ。
無駄にしていませんか？
プロのハーブティーの入れ方を丁寧にお教えします。

  














さらに・・・
７月開催のスイートアーモンド主催「簡単ハーブ＆アロも教室」（全６回）
に当日お申し込みの方に限り初回受講料が無料になります。
ご来店時詳しい資料をご請求ください。

 




















ご来店くださった皆様ありがとうございました！！

　
ハーブとブルーベリー
SWEET ALMONDO

静岡県賀茂郡松崎町那賀３２０－７
＆fax　０５５８－４３－１１２１
     

松崎ブランドに認定されたみかん石けんとなまこ壁石けん





他にもいろいろな石けんを手作りしてます。

ハーブソルト
塩コショウに８種の無農薬ハーブをブレンドした隠し味調味料。
いま、町中（？）で大人気。
ドレッシングに。焼き魚、チキンソテーに。カレー、スープなどの煮込み料理に。焼き鳥、目玉焼き、オムレツ、チャーハンに。おにぎりや温野菜にもひと振り。いつものお料理がグレードアップします。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガーリック　　　　＆　　　　　プレーン

静岡県賀茂郡松崎町那賀３２０－７　　０５５８－４３－１１２１
ハーブとエコ雑貨の店　　ＳＷＥE　ＡＬＭＯＮＤ  

寒い日が多かった今年の春。ハーブ園にも多大な影響が。
それでもようやく、一つまた一つと花を開くけなげなハーブたち。
　　　甘～い香りの、その名もハニーサックル

　　　一番子供を増やしたクラリーセージ

　　　花が咲くと姉妹のようになるフェンネル(右）とイタリアンパセリ

　　　　冬の寒さをみごとに耐えた１年目のセージ



毎朝かごいっぱいのマロウ摘みは初夏～夏の日課です。



　　まだまだ沢山咲いてま～す。  

５/10から開催していた、毎年恒例のカモミールフェアも、残りあと10日ほどになりました。ご家族やちびっこグループなど、大勢の方に花摘みを楽しんでいただいていまーす。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「僕たちここが大好きなんだよ。」


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「香りに癒されるねー。」


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　摘んだ花をティーでどうぞ！  

１月２１日から、「おいしいハーブティーが飲める店にはいろんなシーンを期待したい」というお客さまからのご要望で、カレー、スコーンなどの軽食を始めました。

★＜フェアトレード＞ネパール産有機栽培の本格スパイスで手作り
　　地鶏のハーブカレー　
　　月がわりでお肉なしのベジタブルカレーやお子様カレー（予約制）も

　　　　自家製ピクルス＋ハーブサラダ
　　　　＋自家製シロップかけヨーグルト＋ハーブティー>￥１，０００
　　スコーンセット

　　ふわふわ！サクサク！
　　自家製ジャムと生クリーム＋お好みハーブティー￥６００
　　　　　　　

★季がわりスウィーツにも隠しハーブが　　
　　”春”アプリコットケーキ（アプリコットをローズマリーでマリネ）
　　　　カモミールティーでどうぞ

　　“夏”抹茶ミントシフォン（米粉を少し使用）
　　　　レモンニーティーでどうぞ

　　“秋”キャラメルマロンケーキ（アーモンドの香りも奥ゆかしく）
　　　　フレッシュレモングラスティーでどうぞ

　　”冬”たんぽぽケーキ　　（タンポポの根を乾燥、粉砕、ローストして）
　タンポポのティー・ノンカフェインハーブカフェオレで芯から温まる
　　スウィーツセットはすべて￥７００  

＜自信作＞
ローズヒップシロップがけはこ～んな感じです。
カップはお店で使用しているもので、明日のイベントではちょっと雰囲気変わるかもしれませんが、お味に変わりはありません。お楽しみに！

明日１０：００～１６：００
三嶋大社でお目にかかりましょう！

くわしくは昨日の記事をご覧ください。  

８月３０日（日）１０：００～１６：００
「だがしや楽校２００９静岡in三嶋大社」
　　－子供たちの未来のためにー

なんと
SWEET ALMONDが、仲間と一緒に、このイベントに、出店しちゃいます。当日は、かき氷のブースを探してね。待ってま～す！

ハーブ密がけのおいし～いかき氷
　　　　　食べに来てねー！

当日のかき氷メニュー、あなただけにそっと教えちゃいます。

その１．＜ミックスハーブシロップ＞
レモングラス・レモンバーベナ・レモンバーム・アップルミント。さわやか系の４種のハーブのミックスです。朝摘みのフレッシュハーブを特製のシロップにじっくり漬け込んで香りをうつしました。香りはもちろん、ほとんど無色のみつの色もすべて自然のまま。お子様にも安心して召し上がっていただけます。
また、ハーブには血行を促進し、体を温める作用があるため、冷たいかき氷を食べても、体が冷えすぎる心配がないのです。


その２.＜ローズヒップシロップ＞
ビタミンCがレモンの１０倍ともいわれ、その美容効果が注目されるローズヒップに、好相性のハイビスカスをブレンド。ほどよい酸味と、自然が作り出す素晴らしい赤（ルビー色）。夏の疲れも吹き飛ばすリフレッシュ系ミックスです。ちょっと大人の味かも。

オリジナル特製シロップのおはなし
ミックスハーブにはグラニュー糖中心のあっさり系、ローズヒップには黒糖、きび砂糖、蜂蜜など数種類をミックスしたコックリ系、とそれぞれの素材の風味を生かすことにこだわりました。

一緒に出店する仲間、とんび農園さんの、カボチャシロップと柿酢＆ハニーシロップもお楽しみに！


　

　　　　　
  

ハーブたちが元気な春～夏はハーブ園を営む者にとって最も多忙な季節。種まき、植えかえ、選定、収穫、乾燥、加工そのほかにもいろいろ。

ポットの中の遅まきのバジル

収穫を待つバジル。半分は園主の手によってバジルソースに加工され半分は花を咲かせ、来年用の種をつけます。

こちらは、ハーブソルトにブレンドされるのを待つ数種の乾燥ハーブと、完成品。いずれネット通販に載せる予定。

ハーブを使ったいろいろな香りや色の石けんたち。手前完成品。木箱の中は只今熟成中！

こんなのもあるよ！
ヘヘッ！おいしそうでしょ！でもこれ食べられません。


  

<色：#ffff00 お疲れ様！
　５月には、４０㎡ほどの畑いっぱいにかわいい花をつけて多くの人々に癒しを提供したカモミールたち。半分は枯れるにまかせて放置し、種を落してもらうことに。残り半分は刈り取り、種取り用に乾燥処理しました。採取した種は、秋にはまた土に戻して、来春には芽を出し、また、あの白く甘い香りの花をたくさん咲かせてくれることでしょう。お疲れ様でした。

花花花
　梅雨の晴れ間を見つけては、苗の植え替え、定植、草取りに追われていたある日、汗を拭きながらぐるりと園内を見渡せば、ウワーッいつの間にやらハーブの花たちがまさに百花繚乱。思わず、みんな見て！みて！と叫びそうになりました。いつもは”地味ーッな”ハーブ園に最高の季節がやってきたのです。

　　　手前の元気な花がエキナセア・後ろにラムズイヤーとナスタチウム

　　　大好きなムスクマロウ・初咲きです。

　　　ラベンダーも元気

　　　この季節のお楽しみ：ラベンダーバンドルズ
  

　5月10日（日）快晴。雨女の私に奇跡が。
　初夏の香り漂うわがハーブ園で、1周年記念大（？）イベントが
　開催されました。ちびっこの元気な声が飛び交う中、おおぜいの
　お客様でにぎわいました。

ちびっこも出店

一番人気だったカモミール無料花摘み体験


















6月のSWEET ALMONDハーブ園は、カモミールの花も終わり、カモミール畑はひっそり。
待っていたようにレモングラスが勢いを増しています。ハーブを栽培している場所でしか味
わえない、その季節ならではのフレッシュハーブティーの味と香りを、お試しください。
お待ちしてま～す。あなたもとりこになりますよ。


静岡県賀茂郡松崎町那賀３２０－７
０５５８－４３－１１２１
ハーブとエコ雑貨の店　SWEET ALMOND